Pasja, w moim wypadku, nazywa się gotowaniem.
Blogowisko.org Akcja: Nie kradnij zdjęć! Mikser Kulinarny - przepisy kulinarnej blogosfery
Durszlak.pl
Blog > Komentarze do wpisu
Krem z zielonej herbaty - na Dzień Matki!

Pierwsze co, to składam życzenia wszytskim mamom- zdrowia, szczęścia i dużo radści oraz kulinarnych nowości. :)

Wstałam rano, zrobiłam mamie śniadanie, dałam kwiaty i wino. Bardzo lubie sprawiać jej radość, to takie miłe uczucie :)

Wczoraj zaczęłam przygotowywać juz ten deser, aby zastygł i żebym się nie martwiła, że nie zdąże. Wszyscy bardzo go chwalili.

Na przepis natrafiłam czytajac magazyn KUCHNIA, od razu mnie zaintrygował. Trochę go zmodyfikowałam na lżejsza wersję, ze względu na dietę mojej mamy :D

KREM Z ZIELONEJ HERBATY

SKŁADNIKI:

  • 6 łyżek liściastej zielonej herbaty
  • 200 ml mleka
  • 200 g śmietanki kremówki* (30% lub 36%)
  • 350 g jogurtu (użyłam light, ale zwykły też może być)
  • 7-8 łyżek cukru
  • 5 łyżeczek żelatyny rozpuszczonej w 1/3 kubku wody
  • winogrona i truskawkido dekoracji (opcjonalne)

*pierwotnie było 450 g śmietanki kremówki zamiast jogurtu dodatkowego

PRZYGOTOWANIE:

  • Herbetę, mleko, jogurt, śmietankę wlewamy do garnuszka, dodajemy cukier i podgrzewamy na małym ogniu, aż cukier sie rozpuści. NIE GOTOWAĆ!
  • Studzimy ok. 10 minut.
  • Przecedzamy przez sitko, dodajemy żelatynę.
  • Podgrzewamy, mieszając, aż żelatyna się rozpuści.
  • Napełniamy pucharki iwstawiamy do lodówki, najlepiej na całą noc.
  • Po wyciągnięciu dekorujemy owocami.

 

.

 Do zobaczenia :)

czwartek, 26 maja 2011, maly-kuchcik

Polecane wpisy

Komentarze
grazyna00711
2011/05/26 17:26:41
Uwielbiam takie pianki ! Mama na pewno jest zachwycona :)
-
maly-kuchcik
2011/05/26 17:28:07
Jest :)
-
chantel111
2011/05/26 18:11:23
ciekawy ten krem
-
wiosenka27
2011/05/26 18:14:30
Robiłam kiedyś krem z zielonej herbaty. Świetny prezent na dzisiejsze święto:)
-
kahlan84
2011/05/26 21:06:30
zielona herbata? muszę spróbować...
-
2011/05/26 21:15:10
jej! bardzo jestem ciekawa tego smaku.. można go z czymś porównać? ;
-
Gość: kasia.koczwara, 2.96.45.*
2011/05/27 01:36:51
Alez to cudne! I znakomity pomysl!

www.lejdi-of-the-house.bloog.pl
-
judik1119
2011/05/27 11:17:52
Bardzo lubię zieloną herbatę, a Twój deser wygląda tak pięknie, że nie sposób się oprzeć!:)
-
2011/06/17 05:40:51
Wspaniały pomysł ! Bardzo mi się podoba taki deser :)