Pasja, w moim wypadku, nazywa się gotowaniem.
Blogowisko.org Akcja: Nie kradnij zdjęć! Mikser Kulinarny - przepisy kulinarnej blogosfery
Durszlak.pl
Blog > Komentarze do wpisu
Dżem rabarbarowy z odrobiną truskawek

Leżał sobie rabarbar i musiałm coś z niego zrobić, a nie miałam jakoś ochoty na ciasto, więc stwierdziłam, że zrobię dżem. Zostało mi jeszcze trochę truskawek, więc połączyłam te dwa owoce i wyszedł mi pyszny, lekko kwaśny dżem, taki jaki lubię :)

DŻEM RABARBAROWY Z ODROBINĄ TRUSKAWEK

SKŁADNIKI:

  • 6 łodyg rabarbaru
  • 2 garście truskawek, bez szypułek
  • 1/2 szklanki cukru
  • sok z całej cytryny

PRZYGOTOWANIE:

  • Obieramy rabarbar, myjemy truskawki.
  • Rabarbar kroimy na kawałki 3-4 cm a truskawki na połówki.
  • Owoce wrzucamy do garnka, dodajemy cukier, sok z cytryny i mieszamy.
  • Dusimy ok. 40 minut pod przykryciem na malutkim ogienku, a potem jeszcze 20 bez pokrywki.
  • Wyparzamy słoik i gorący dżem kładamy do środka i stawiamy słoik do góry dnem na 24 godziny,żeby dobrze się zawekował.



Do zobaczenia :)

sobota, 28 maja 2011, maly-kuchcik

Polecane wpisy

Komentarze
acirinka
2011/05/28 14:11:28
Ciekawy dżemik. Podoba mi się pomysł:)
-
nathalia8
2011/05/29 09:29:40
oo..może sobie zrobię!fajny pomysł..a dżemy ...kochamy!!!!
-
2011/05/29 17:51:29
I mnie się podoba! Z chrupiącymi bułeczkami, na pewno poezja!
-
judik1119
2011/05/29 21:17:07
Koniecznie muszę zrobić dżemiki w tym roku:) Twój przepis wygląda super:)
-
anus77
2011/06/02 07:29:24
A ja nigdy nie robiłam dżemu z rabarbaru...w dodatku z truskawkami...to był mój błąd.
Bułka+masło+dżem rabarbarowy z odrobiną truskawek=szaleństwo podniebienia!
-
2011/06/04 07:38:16
Smakowity dżemik!
-
maryjerzak
2011/06/05 18:50:59
Chciałabym to spróbować:)
-
piegusek1976
2011/06/09 21:28:42
świetne sprawdzone zestawienie :) pozdrawiam
-
maryjerzak
2011/06/25 11:28:16
Chciałabym to spróbować:)
-
russkaya
2011/07/12 21:12:42
Ale Ci dobrze...będziesz mieć możliwość wciamania rabarbaru w zimie :) Prześlij mi słoiczek ;)